Stracchino di Bruna
| Codice prodotto | |
|---|---|
| Peso medio | 250 g / 1 kg |
| Ingredienti | LATTE, sale, caglio |
| Allergeni | Latte |
| Conservazione | In frigorifero +1°C/+4°C |
| Shelf life | 15 gg dal confezionamento |
| Pezzatura | 250 g / 1 kg peso variabile |
Caratteristiche organolettiche
Formaggio da tavola a pasta molle e cremoso, prodotto con latte di razza Bruna. Pasta morbida, compatta, con occhiatura fine. Il sapore dolce è tipico del latte.
