IVAN SASSI ESPERTO DI ALLEVAMENTO E PRODUZIONE LATTE, EMILIANO SASSI CASARO, BENEDETTA CHIODO RESPONSABILE AMMINISTRATIVO, GIORGIO CHIODO RESPONSABILE COMMERCIALE

TRADIZIONE
E INNOVAZIONE
Due generazioni... e molto di più!

Due famiglie, i Sassi e i Chiodo, che si tramandano di generazione
in generazione la propria passione nella tradizione casearia e che,
insieme, racchiudono anni e anni di storia, genuinità e gusto.
Oggi le due nuove generazioni hanno unito su questo progetto
le proprie conoscenze ed esperienze decidendo insieme
di valorizzare il latte di Razza Bruna per produrre formaggi
semplicemente genuini, prodotti come una volta,
nel rispetto delle tradizioni e del territorio.