FILIERA
A KM ZERO
Dalla terra alla tavola

Qui lo spirito di lavorare con le mani è sentito in modo naturale
e profondo. Dall’allevamento degli animali alla mungitura,
dalla produzione del formaggio alla stagionatura, ogni passaggio
e ogni singola fase di lavorazione avviene per garantire un prodotto
sicuro, genuino, naturale e soprattutto unico.
Animali allevati sempre nelle migliori condizioni durante tutto il loro
ciclo di vita naturale con particolare attenzione all’alimentazione
a base di orzo e pochi altri cereali.